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@BC

一个朋友说他家以前开川菜的,那些水煮鱼的烫一般是不换的,前一桌的客人吃剩的拿回来添点肉,菜又被端到下一个桌子去了

coolguy11120(永远向前进)
(#3893135@0)
Last Updated: 2007-8-26
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 一个朋友说他家以前开川菜的,那些水煮鱼的烫一般是不换的,前一桌的客人吃剩的拿回来添点肉,菜又被端到下一个桌子去了 -coolguy11120(永远向前进); 2007-8-26 (#3893135@0)
    • 没有天理。 -pigkiller(早起的虫子); 2007-8-26 (#3893144@0)
    • 真的假的？我很喜欢水煮鱼水煮肉的，这也太恶心了吧！ -8616121(长城外，万里花香); 2007-8-26 (#3893147@0)
      • 说是在国内,这里是不是这样我就不敢说了,只是最近半亩园闹虫的事,让我联想到一些事情...... -coolguy11120(永远向前进); 2007-8-26 (#3893158@0)
        • 你可吓着我了，也不说清楚，现在放心了 -8616121(长城外，万里花香); 2007-8-26 (#3893198@0)
    • 查了一下水煮鱼的做法，那个汤也不难啊，干嘛费那事儿啊？除非是火锅锅底，卤水，或者泡菜水，就讲究个陈年老汤。 -aoutsider(薄荷); 2007-8-27 (#3894806@0)
      • 不是怕麻烦，是为了省钱！！！ -shaoqing(坤叔的海蛎子); 2007-8-29 (#3900409@0)
        • 那就更没道理了，根本花不了几个钱的。火锅底料嘛，还可以理解，配料多能省钱。 -aoutsider(薄荷); 2007-8-29 (#3900434@0)
    • 我一直就不喜欢【水煮】鱼、废片、牛肉，看就没美感，哪里有胃口。 -wpk(Easy Come Easy Go); 2007-8-29 (#3900418@0)

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