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@BC

没必要咬文嚼字。“报告人不需要核实”,正说明接到报告后更要谨慎核实。可是恰恰在这个案例里我们没有看到专业人士的意见,单凭CAS的基层当值人员和supervisor的一个电话草率定案。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下茶话 / 社会 / CAS谈CAS:认为孩子受到伤害,一定会介入,一旦介入,是强制执行,甩不掉! 6岁下-上儿童,法庭1-2年内裁决是否永久被他人收养.但有家长改得快,孩2月内回去的都有(小概率事件口气).传说寄养父母图孩子每天50元补助,克扣孩子生活,甚至虐待孩子,答:每个寄养家庭都有CAS定期察看
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛摘录有问题的CAS辩解,网址: http://www.rolia.net/f/post.php?f=0&b=50&c=5100&tno=600980&pno=5355366&

    都市记者专访:走进儿童保护组织CAS
    [ 时间:2009-06-19 08:38:29 | 来源:都市报 ]

    《加拿大都市报》记者两周来分别走访了皮尔区和多伦多CAS,希望从多方面了解到CAS的运作流程。

    多伦多CAS员工培训部经理江建丽15年前来自香港,她以前是学习中文专业的,移民后继续学习了社工专业。进入CAS之后长期在第一线从事保护儿童的工作,2000年成为保护小组主管,2006年开始做培训部经理,当本次采访结束之后她又将调任到义工管理部做经理。

    CAS权力的确大

    记者和江建丽谈到部分新移民表达的对CAS的恐惧心理,江建丽表示很理解,她说这种担心不单单是在华裔社区,其他主流社区和别的少数族裔都有类似的问题。因为CAS的权利的确很大,在一些人的眼中甚至太大。当CAS介入的时候,因为有法律和政府的规定,不像其他社区服务组织,你可以拒绝、不配合。 CAS一旦介入,有一种强制执行的味道,不是你说想甩掉就甩掉那么简单。
    。。。
    江建丽表示:常见的需要保护的情形有:体罚孩子、性侵、精神虐待、疏于照顾、家长和孩子的沖突等。华裔家庭主要集中在体罚孩子、精神虐待、疏于照顾、家庭暴力、与孩子沖突等。

    发现可疑情况都要报告给CAS,至于有没有发生过虐待儿童的行为,不需要调查核实,只需要及时报告。。。一旦孩子身体受到伤害,CAS一定会介入。。。。
    (即:发现可疑情况,只需要及时报告,不需要调查核实,CAS如果决定拿走孩子,你必须听从,不能拒绝、不配合)

    孩子需要提供保护的原因不只是家长打孩子,还有对孩子疏于照顾。比如随意把没有生活经验的孩子放在家里,自己外出工作或者办事,置其于危险之中。另外就是父母在孩子面前吵架、打架。这种情况CAS也会认为孩子会有不安全感,在警察指控打人者的同时,CAS也会要求法庭令让施暴者暂时离开这个家。

    多伦多CAS几年来一直在推行一个亲朋照顾计划,希望以此来取代寄养家庭。她介绍说,不仅仅是亲属,甚至好的朋友也可以。她表示,华人传统上都有帮朋友暂时照顾孩子的做法,只不过不是太正规,没有合约而已。在CAS的案例中帮助照顾孩子要正规一些,只要家长可以找到合适的亲属、朋友愿意帮助照顾,经过 CAS人员的调查审定,符合条件的话一般会尊重家长的意见,不会坚持送到寄养家庭的,这是一个很大的改进。

    江建丽说,按照规定,CAS每一宗孩子要被带走案件都要在5天之内上庭,所以家长不要着急。遇到CAS找上门带走孩子的情况,一般第5天会有上庭辩解的机会。因此千万不要当场和CAS工作人员和警察发生沖突,那样只会把事情搞得更糟糕。

    如果CAS要带走孩子,法庭将会怎样判呢?根据江建丽介绍,被带走孩子一旦没有亲属和朋友照顾,法庭又判定孩子一定要离开家,这就涉及到选择寄养家庭。这里有一个年龄划分的问题,她表示6岁以下的儿童,法庭一般在一年之内就会裁决孩子未来的永久安排,可能回到父母身边,可能被他人收养。有的家长改正得快,孩子1、2个月就回去的都有。。。

    另一种情况是6岁以上的孩子,他们多半与父母有比较深的感情,但是孩子也开始有自己的主见,这时矛盾的根源往往来自双方,因此改正的时间相对要长一些。一般来说,法庭会在2年之内对孩子的去向作出裁决。


    按照江建丽的分析,家长配合CAS是孩子能否回来很关键的一步。如果某人打孩子,CAS会要求他学习儿童管理技巧、愤怒控制,或者接受社工的家庭咨询服务;。。当事人只想着如何打官司,事情反而会更糟,漫长的审理和判决可能会拖上几年。

    经济下滑很多孩子的生存状况变得恶劣,对寄宿家庭的需求就相应增长,但是愿意成为寄宿家庭的人却在变得稀少。即便在经济繁荣时期,多伦多寄宿家庭收留孩子的数量在全省也仅仅是倒数第二,只有49%受保护的儿童生活在寄宿家庭中,其他的则生活在集体家庭、亲属家,青少年则是独立居住。这些寄宿家庭分布范围很广,有的甚至在Peterborough和 Niagara Region。

    坊间也有很多关于寄养家庭的传闻,说寄养父母是为了孩子每天50元的补助,对孩子生活克扣,甚至二次虐待孩子。对此江建丽表示,CAS有专门的部门监管寄养家庭,每个寄养家庭都有员工取定期察看。安省也有一个“寄养家庭照顾儿童标准”,这是一个统一的模式,孩子的花费也有科学的计算。

    江建丽表示,华裔有互相帮助照顾孩子的传统。如果加以规范化,可以让受保护的儿童在相同文化背景下生活,对孩子的成长和恢复有重大意义。。。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • CAS员工谈CAS: 发现可疑情况都要报告给CAS,至于有没有发生过虐待儿童的行为,不需要调查核实,只需要及时报告,CAS如果决定拿走孩子,孩爹妈必须听从,不能拒绝、不配合. 这可能和这个凶案有关:
      多年前我所住的社区发生了一桩凶案。也是跟CAS又关。我当时还没孩子,闻讯过去亲眼看到血淋淋的场景。

      by suwl (狗尾巴草) at 2009.6.21 11:26 (#5360245@0)

      黑人兄弟在家教育孩子,被有矛盾的邻居告发了CAS, 孩子被CAS带走了。这位黑人兄弟比较猛,拿着刀就跑去邻居家把这个邻居的手砍了。 .. 当时不太理解这位黑人兄弟为什么火气这么大,现在,如果我是那位跳楼的母亲,我想我也会考虑黑人兄弟的做法。

      • 孩子是社会的,不是父母私有的。孩子同父母一样是平等的,孩子的安全不能受到暴力或精神不正常的父母威胁到。相对于成人父母,孩子是易受到伤害的弱者。所以保护,隔离孩子是安全必须的。很难让人相信这个行凶的父母下孩子的安全。
        • 政府带走孩子是由判断的程序的,不是随便决定。这一中一黑家庭的暴力结局都说明政府人员判断准确,防患于未然。毕竟孩子的安全第一。
          • 57% 的少年犯与CAS有关,36%被的CAS保护的孩子进少管所。只有24%高中毕业。安省1%孩子被CAS所害 http://www.cbc.ca/canada/story/2007/03/07/childrens-aid-070307.html
            • You always like to only tell the part of the story. Mary also mentioned that " that children in care who stay out of the justice system did so because they had better support" and she asked for stable funding for a variety of services
              Panellist Mary Ellen Turpel-Lafond, BC's Representative for Children and Youth, used the opportunity to release some preliminary results from her upcoming report, which examines the relationship between youth in care and the justice system. Turpel-Lafond told the audience that her research shows, "children in care in British Columbia have had a higher probability of ending up in the corrections system — 36 percent of them — than they did of graduating from high school, which is 24 percent. I think that's probably the most staggering finding, because it's exactly not the outcome that we want for them."

              The Representative emphasized that she has found that children in care who stay out of the justice system did so because they had better support. She called for stable funding for a variety of services that could help families at an early stage of children's lives and provide what Turpel-Lafond called "protective factors" to keep the children out of the justice system.
        • 谁说虎毒必食子?出了自家的虎穴,没准儿进别家狼窝,狗窝,鸡窝 :-)
        • 孩子是家庭为前提基础下的社会成员,绝不可跨过家庭空谈社会,否则极易误导成社会可随时超越家庭来接管孩子.前柬埔寨波尔布特共产组织下的社会就是本着家庭成员就是社会成员的理论,为迅速提高生产力,把父母孩子组成的家庭结构拆散分别进行社会化学习和劳动形成的畸形社会.
          CAS的建立初衷是保护孩子.但以保护孩子的名义,权利大到就可以轻易强行介入家庭,并拆散家庭从中得利的地步,再以孩子是社会成员不值推敲的理由去任意妄为的话.招致社会普遍反感的结果是必然的.

          对于一个典型双亲家庭, 如果发现有对孩子健康有不利的因素, 必须以针对性的消除不利因素而不是一刀切的把孩子带离家庭. 极容易干越俎代庖,杀鸡取卵的荒谬事情. 如果再有利益驱使, 那有背人性违反常理的现象就会频繁出现. 导致畸形社会. CAS也就自然而然的在人们心中变成了一种通过带走儿童,拆散家庭结构手段, 的到政府资助, 从中获利的组织.
          • CAA兄长生不逢时,年轻的时候被计划,移民后年岁已高,有心无力。能做的只好忧天下之忧,孩天下之孩,要理解。
            • 有心无力????hahaha
        • 支持网友CAA把孩子献给社会,共产共孩的义举
    • 你理解错了。江建丽的原文是说医生、老师、校车司机等专业人士不需要调查,只需要报告。并不是说 CAS 不调查。
      江建丽告诉记者:在加拿大孩子是备受关注和保护的,《儿童和家庭服务法》要求所有专业人士发现、怀疑有儿童需要保护必须马上报告CAS。因此无论是医生、老师、校车司机等,发现可疑情况都要报告给CAS,至于有没有发生过虐待儿童的行为,他们不需要调查核实,只需要及时报告。所以说,CAS接到报告的途径很多,他们处理的方法也是因家庭而异的,根据情况的严重程度而定。
      • 她也不是CAS的什么公共关系发言人,大家还是不要为难人家吧,免得牛头不对马嘴。
        说寄养父母是为了孩子每天50元的补助,对孩子生活克扣,甚至二次虐待孩子。对此江建丽表示,CAS有专门的部门监管寄养家庭,每个寄养家庭都有员工取定期察看。安省也有一个“寄养家庭照顾儿童标准”,这是一个统一的模式,孩子的花费也有科学的计算。
        • CAS有专门的部门监管寄养家庭,每个寄养家庭都有员工取定期察看。安省也有一个“寄养家庭照顾儿童标准”,这是一个统一的模式,孩子的花费也有科学的计算。 可能两个月察看5分钟,还提前通知,能看到什么?
          • 这个同意,不但是寄养家庭还要拿回小孩家庭监督不够,尤其是对于那些拿回小孩吸 毒,酗酒家庭要加强监督,不过这个不是由CAS 决定,要不要预约去家庭访问这个 是法律规定,所有CAS工作是非常困难,他们是有很多法律限制的
          • Toronto Star: News that 20,000 Ontario foster children were left out of an anti-poverty plan proves how flawed Premier Dalton McGuinty’s child benefit program is, the province’s NDP leader says.
        • “寄养家庭照顾儿童标准”,这是一个统一的模式,孩子的花费也有科学的计算。 寄养家庭不按标准做,有什么办法知道与保证?小孩COMPLAIN CAS根本不理
          • 这个是法律规定和CAS 有什么关系
            • If CASs know they are unable to control fosters, why do they take children from their loving and caring families illegally then put into strange foster families? The only answer is for getting tax payers' money and for their own best interests.
            • To benefit their own children, families by the way to ruin other children's and families' life, health, and future.
              • 今天忘记吃药了吧,不要吃饱了撑老是在网上why why tell me why,都是没有挑战的问题,连白痴都可以回答
                • Let public to judge who really needs to 吃药? You or me? You have no words to debate except using words "吃药"?
      • 谈不上理解,是顺延:了解到好几个事例描述,只需要有人及时报告,不需要调查核实,不需“专业人士“报告,“邻居人士“就可以
        • CAS拿走的小孩很多都是居心不良的邻居报告的。无论该邻居精神是否正常,行为如何怪异甚至违法,报告都有效。小孩是否受虐待与他为CAS创收的能力无关,只要年龄合适即可。
        • 马路上的流浪青年很多都是从小被CAS拿走的,没有高中文凭,很难找到工作。他们无家可归,住在街上很危险,但CAS不再管他们,因为他们已过了可以为CAS创收的年龄。
          • Here is one of the examples
            • Check you PM, please
          • 我认为你很多指责CAS 的论点就好比是你自己便秘拉不出屎,却老是在马桶上面找问题。
            • 结论就是要改变法律,再改变CAS
              • If all CAS staff follow the laws, CASs should not be so bad. But some of staff's actions are against the laws. They do that for money. Lying at court is a kind of very popurlar action for workers to get then delay the case for money.
            • If Police like CAS to be a private agency, getting money according to the number of people they apprehend(arrest), all jails will be jamed and the country will be bankrupt for sure.
              • In Canada, police cannot sent people to jail. Only judge can!
                • Let people be in costdy. In Canada, judges just sit on bench, many innocent people have been sent into jail. If a person is charged, does not have big money to retain a top lawyer, that person is likely put in jail for something he has never done.
                  • I won't argue with you that there were innocent people that were sent to jail. And I hope you are wrong that only rich people can have protection from our legal system, I really do. But it may be time that I should study law.
        • 顺延要有根有据,不能混淆概念。“不需要核实调查”指的是在报告之前,而不是对整个事件都没有核实调查。你在引文时故意略去主语,明显是要歪曲原意。我猜,你是个为了证明自己的观点不惜歪曲事实的人。如果由你来解救孩子,不知要造成多少冤案。
          • 顺延的根据已列在那里:及时报告的是 “邻居”,根本不需“专业人士”。多起曝光的实例都是一经邻居报告,CAS先带走孩子。我已经在开篇强调是: “摘录有问题的CAS辩解”,引文时略头去尾就是为的突显可能的问题。你两次错误理解和下结论,猜想的就更离谱了,是说你自己吧。
            例如另一处,关于收养人虐待孩子, 引文略头去尾, 我是要突出问题所在:“每个寄养家庭都有员工取定期察看” ,按你的理解就是歪曲原意了。
      • 专业人员可以报告,调查和结论就不必专业人员费心了,CAS一手包了。比如最近那个36小时基层人员跟踪接着强制执行的过程。
        • 你以为三十六小时跟踪是在干什么?那是调查!
          • 这回是你理解错误。他的意思是(关于疾病的)调查和结论就不必专业人员费心了,CAS一手包了~~~~同样是语法出现错误,主语缺失
            • 给你解释了更加胡说八道了
            • 原文:。。。要求所有专业人士发现、怀疑有儿童需要保护必须马上报告CAS。。。。他们不需要调查核实,只需要及时报告。——这里提到关于疾病了吗?
              • 没必要咬文嚼字。“报告人不需要核实”,正说明接到报告后更要谨慎核实。可是恰恰在这个案例里我们没有看到专业人士的意见,单凭CAS的基层当值人员和supervisor的一个电话草率定案。
                • 跟踪三十六小时不算了?与当事人谈话不算了?
                  • 发现什么了?哪里有专业人士的意见?感觉你没有理解我原文的意思。另(#5369083@0)
                    • do you mind to define your definition of 专业人士 first?
                      • 这是不是你的癖好阿?你处处以法官自居,要这个出示证据,要那个提供数据,由你来随意仲裁,取舍。你哪来的这个资格呢?如果你有兴趣,你的问题在CAS那里都有答案,你怎末忘了到那里做一次法官呢。无聊的问题还是留给自己。拜托,别问我什末是无聊的官方定义。
                        • hohoho, brava !
                        • did I judge anyone? or any organization?
                          • ^_^,你是坐领导的,你可能忽视了自己经常需要根据下属的具体工作,给与鼓励,批评,涨钱,开除之类的命令。所以你很重视具体的证据
                            • I always spend at least 5 minutes a day to talk to people that reported to me. I believe communication is very important in any organization and I alwasy make sure we understand each other.
                              And if someone complained about my programmers, I always stood up for them and make sure their complains were solid.
                        • 太逗了。。。。
                        • Did I ask for any official definition? I intended to ask your own definition.
                    • 发现了什么应当是他们自己的作业,没必要公布所有细节。就我所知,政府部门的效率虽然低下,但书面作业通常都能做的比较好。你如果去CAS查询,他们肯定可以找出三十六小时的跟踪调查记录。并且,很可能是无懈可击的记录。
                      • 就像温哥华机场那四个警察的作业?
                        • 那四个警察在半分钟内就采取极端行动,没给自己留做作业时间,所以才有后来的麻烦。
                          • 大哥,干组织活动和干幸福家庭不同,不是仅仅以持续时间长短来衡量滴。。。
                            • 我说的不是时间,而是作业。我敢打赌,CAS 跟踪36小时、与当事人谈话之后肯定做了作业,那个作业应该可以回答楼上 #5369026@0 提出的问题。
                              • 他们的作业做了没有,或者做得怎末样,的确不是我原想问的问题。问题是有没有做到谨慎核实,有没有专家意见。
                                与当事人谈话(应该就是摊牌的那个谈话)之后就把孩子带走了。CAS跟孩子家长的直接接触在整个过程中我们看到的只有这次。那就是说CAS对小孩家里的其他情况,包括孩子父亲的情况和是否有过虐待史一无所知。尽管如此,CAS还是断定孩子有即刻严重危险,立即抓人。根据只有一个,就是母亲带孩子看了几个大夫,CAS所核实的也仅是这点。精神问题的结论也由CAS得出. 所以才有开始的哪里有“专业人士的意见”一问。
                                • I am not a professional psycharist. My friend mentally broke down in front of us about 30 years ago. He had serious depression. We called police and police came to arrest him and took him to hospital.
                                  I am not trying to argue for argument but there is emergency situation that you don't need to 谨慎核实 and have 专家意见. And I have no intention to imply the victim was as serious as my friend. He stayed at a mental hospital for a long time and he has to be under medicine for the rest of his life.

                                  After so many years, I would still not able to forget how he acted like an animal.

                                  But again, we should make sure CAS did not have any wrong doing. There is a dead mother, a broken family with 2 orphans. Anyone talk to the father recently?
                                • 除了带孩子看多了几个大夫,还有就是CAS狼外婆跳出来的时候,她情绪失控(据《都市报》消息)。不过不管人家怎么情绪失控,相信手里没有订书机之类的武器,即使有,也是对付狼外婆的,不是对付孩子的。
                                  我TNND怎么也想不明白,孩子都被人抢了,还不能情绪激动一下?
                                  • 这个现场的情绪失控只是骨肉分离时的痛苦反应,完全不能说明一个人平时的行为。即使不合这边的文化习惯,也不能作为精神问题的判据,至少一个有正常思维的人不会。可惜CAS惯用此招逼人就范。
                                    • 知道的,明白你们在用想象代替事实给人定罪;不知道的,还以为你们真是拿着高倍望远镜监视loveblue了 36小时,一举一动比谁都清楚。。。。。。。呵
                                      • 搞搞清楚,CAS不是人,非要说TA也是人的话,最多只能算是狼外婆。
                                    • How do you know her 情绪失控只是骨肉分离时的痛苦反应? From what I read, her 情绪失控 is because no doctor gave her baby any treatment and she believed her baby was dying. Please read her post again.
                                      • 想想我在这些医生面前的表现也是非常的情绪化
                                      • I hope you understand I did not try to argue with you. But if CAS's lawyer point this out in court even the victim admitted she was 非常的情绪化 and her husband and friends already said she was 神经不正常.
                                        I really want to study law now and help her family. But at this point, I really don't know how to defend.
                                  • So you know for sure her 情绪激动 was after the child was taken away not before, i.e. she didn't have any 情绪激动 when doctor told her the child did not need any treatment. Did she tell you?
                                    • 而且我老公和周围的人都说我神经不正常,明明医生说我没病,我不相信而我自己知道我们都病了,老公朋友不愿意打911帮我验证孩子的健康,我真的疯傻了。
                                  • BTW, my friend didn't have any 武器 in hand but he hurt me quite serious. I am nearly 6', not a 20 month baby.
      • 他们(或他?)不是理解错了, 他们的目的就是要混淆黑白.
    • 可能两个月察看5分钟,还提前通知,能看到什么?寄养家庭不按标准做,有什么办法知道与保证?小孩COMPLAIN CAS根本不理
      • 这个和CAS 有什么关系吗 ,是法律规定的,好像去年才有警察可以调查寄养家庭背景
        • If CASs know they are unable to control fosters, why do they take children from their loving and caring families illegally then put into strange foster families? The only answer is for getting tax payers' money and for their own best interests.
          • Did CAS take children from their loving and caring families illegally? Are your sure all those family are loving and caring?
            • I did not say all families are loving and caring but some of families are.
              • "why do they take children from their loving and caring families illegally" this is what you said. BTW, how CAS took the children illegally?
                • In different ways, with deceit and fraud. Apprehending a kid without any warrent in a non-emergency situation, without informing parent. All process is against due process.
                  • I agree. However, someone has to prove it is not emergency. I don't know it is necessary to inform parents if CAS workers think it is emergency. Afterall, I don't work for CAS. Did you know any case that is not emergency?
          • But you have a valid point that CAS should a better control on foster faimly.
        • To benefit their own children, families by the way to ruin other children's and families' life, health, and future.
      • 可能两个月察看5分钟,还提前通知. So you are not sure!
        • 这个是真的,我认识一个朋友,小时候因为父母都酗酒,虐待他,CAS把他送去了寄养家庭,他妈妈经过2年和CAS 争斗,终于把儿子拿回家,开始每2个星期CAS要访问他的家,不过是要预约,他妈妈每次在CAS来的时候都表现非常好,一走又开始酗酒,虐待他。
          • I would bring it up to CAS. It is just stupid. Actually last time I complained to CAS was about foster home as well. CAS can't just take the kids from a hell and put them into a worse hell.
            They have the right to seize the child if they think they are in dangerous but they MUST not put them into a MORE dangerous environment.
      • 网络真的可怕,来个三十六小时跟踪调查,又来个二个月看五分钟,几年后又有人引用这个贴子,它们便变成证据,网络吓人杀人原来是有可能的。
        • and soon I would be the IT head of CAS and you would be the CAS's president (only on Rolia forums).
        • 网络真的可怕
          • 有冇听话“好黄好暴力”?
            • don't really get your point, do you mean web is "好黄好暴力"? This is why we have to be careful about our children on internet. They can learn a lot of good stuffs from internet but at the same time,..... Just be careful!
              • 中华文化博大精深,你地HK同胞,远不如台湾同胞
                • I don't represent anyone from HK. Most of them are much smarter!
                • 不是嘛,香港人也出了句好傻好天真,又有句你有压力我有压力,没解决。不过还是大陆同胞厉害,一句不差钱便准确的叙述当今中国社会形势。用大陆语言形容CAS行为是尸抢抢。
                  • this is why I said a lot of HK people are much smarter than me, I am just a small potatio try to make a living in Canada. What are "不差钱" and "尸抢抢"? I would never able to learn Chinese.
                    • 反对油油欺负香港同胞,尤其是在加拿大谋生的香港同胞!
                      • I don't even know what he said.
                    • HKCHAN,安个长城电视,三个月后我们用四川话长沙话上网。
                      • 不用,网上大把中文资源。关键是HKCHAN没兴趣。
                        • I have interest, this is why I am here. But believe me, I am half guesing everytime I read your post.
                      • You must be kidding me! 四川话! 长沙话! I can't watch Chinese movie without traditional Chinese subtitle! I am a language handicap! I am even rusty on Cantonese and try very hard to understand what my friends in HK say.
                        • 奇怪了。按理说,香蕉人的中文,听说比读写还是强,HKCHAN倒过来
                          • 学我便行,三个月内一定会懂汉语,我LP来自二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。
                            • I learn this from 金庸射雕英雄傳 I should buy a full set .
                            • and what is LP? I often see this.
                              • LG=HUSBAND=FAMILY LABOUR GUY; LP=WIFE, LD=LEADER=SPOUSE,
                                • this is all we are, LABOUR GUY!
                            • your wife cook as well as 黃蓉?
                            • 二十四橋明月夜
                              那豆腐卻是非同小可,先把一只火腿剖開,挖了廿四個圓孔,將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鮮味已全到了豆腐之中,火腿卻棄去不食。洪七公一嘗,自然大為傾倒。這味蒸豆腐也有個唐詩的名目,叫作“二十四橋明月夜”,
                              • 这哪里是吃豆腐,吃的是文化~~KHCHAN你是否长的中国胃?
                          • I may be a mango! not 香蕉
                        • 和加拿大人打交道,要学加人的法律语言文化,和大陆人打交道也要学他们的法律语言文化。 总不能用香港人锄大D方法和台湾人玩大老二,大陆人玩斗地主吧。